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邯鄲一家開了7年的石鍋拌飯,就隱藏在這條小巷子里,千萬別錯過!

來源: 邯鄲味道 編輯:保存 2019-08-23 22:23:08
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  一說到韓國就會不自覺想到帥帥的歐巴和漂亮的歐尼,但除了帥鍋美女,給人印象最深刻的就是里面的美食了!今天一起來打卡一家邯鄲開了好多年的濟州島石鍋拌飯吧~


 

  最近看《請回答1988》大半夜每次看到他們吃五花肉我就餓得不行,泡菜味濃郁的五花肉太適合拌飯了。


 

  特別是米飯被石鍋加熱后微焦的那一層,實在讓人太有食欲了(牙口不太好的小可愛記得早點攪拌,防止米粒太硬)


 

  攪拌后的石鍋飯搭配大塊的五花肉,泡菜和醬的味道剛好把肥肉的膩掩蓋住。

  但是仍然免不了吃到最后會覺得膩,這時候店家每份都會贈的兩小碗就派上用場了。

  一碗清脆的酸甜蘿卜,妥妥的解膩神器,和拌飯一口吃下去又是不一樣的感覺。

  吃完了再來碗酸梅湯,嗝~滿足!


 

  這家的雞肉石鍋拌飯也是肉食主義者的最愛,頂上的雞肉口感和過年的時候家里炸的肉有點像。


 

  一大勺雞肉放進嘴里,感覺爽歪歪啊~就是味道有點腥,可能是小編的嘴太挑了,哈哈哈...


 

  和別家的石鍋拌飯不同的是,這家的雞蛋是全熟的。如果有喜歡溏心蛋的小可愛可以提前跟老板說一下。

  泡菜在韓國一直是一種神奇的存在,他們的一日三餐好像都離不開泡菜。為了能更深刻地感受一下泡菜的魅力,小編直接來了一份泡菜石鍋拌飯。

  石鍋剛端上來的時候還是十分滾燙,滋啦滋啦的響聲聽的讓人莫名的興奮。


 

  夾起來一塊辣白菜,這紅紅的辣椒粉你怕了嗎?千萬別被它的外表騙了!吃起來頂多算微辣,反而酸甜的口味占的更多一些。

  把上面的雞蛋挪開,可以看見底下的配菜~有黃瓜蘿卜還有洋白菜。接下來就是小編最喜歡的攪拌環節啦~

  軟糯的米飯沾滿了香醇的醬汁,醬汁的香氣夾雜著米飯的清香,蔬菜的清甜沖進口腔。張嘴,啊~小編喂你吃一口。


 

  小店就藏在新丹蘭對面的小街道里面,牌子還是很大的,一眼就可以看到。

  進門左拐就是點餐區,菜單和價格都寫在了小黑板上面,非常方便點餐,有點可惜的是想吃的拌面沒有了。

  整體環境比較干凈,和小姐妹或者是情侶一起在這里品嘗美味的炸雞與美食,那感受一定很愜意!

  三款里面比較推薦的是這家的五花肉石鍋飯,五花肉的香味和石鍋飯搭配的剛剛好。在這里吃完飯后還可以和小伙伴上演一下韓劇里的經典劇情,一下子變身韓劇中的男女主角,你就是這家店里最靚的歐巴和歐尼!


 

  文/味道團長

  圖/沙丁魚

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