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邯郸这家韩国烤肉堪称性价比逆天!?让韩国人都惊呼吃到了家乡的味道!

来源:邯郸味道 编辑:保存 2019-08-27 22:12:24
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  好久没有开荤的味道团

  最近对烤肉相当沉迷

  听说邯郸这几天空降了一家隐炉韩式烤肉

  地道的韩式风味

  肉菜的品类还相当丰富


 

 

  厚切五花肉

  五花肉是韩国人烤肉必点美食TOP1!肥瘦相间分布均匀大块的五花肉跟烤炉一接触立刻?#22836;?#20986;动人的“嗞嗞”声,能清晰看的到肥肉油脂全部被烤化。

  等到五花肉被烤成金黄色,并且散发出阵阵肉香的时候,就可以开动了。肥肉部分都是半透明的,油汪汪的最为?#26053;?#24494;微的焦香,鲜嫩的口感,吃上一口烦恼什么的都丢掉。

  蘸上秘?#39057;?#26009;后,味道更是美妙,焦香的五花肉,入口嚼劲满满。

  最地道的吃法要蘸着秘制?#31383;?#30528;生菜一起吃,重口味的还可以?#26377;?#33948;片和辣椒,五花肉的肉香和菜的清香融合在一起,一口吃下去满满的幸福感,解腻无敌了!

  调味牛仔骨

  这款大家公认的烤肉届颜值担当——牛仔骨,每一个食肉兽看见都无法拒绝!大理石纹和红白相间细腻的肌理,让人不得不沉迷于它的美色,尤其是在经过特别的腌制后,微微的甜味,更适合中国人的口味。

  一整条牛仔骨放在烤炉上炙烤,通过炭火的不断加热,油脂滴在烤盘上,看着就直流口水。烤制后,口感鲜而不腻,整块吃下来最好吃的就是那块瘦肉和骨?#20998;?#38388;的肉肉,啃起来特过瘾!

  黑椒牛肉

  黑胡椒的迷人味道~每个吃货无法抵御的味道!一大层酱汁和黑椒粉,让牛肉吃起来更鲜嫩。

  无须格外蘸酱,可以直接感受到香浓的肉汁在嘴巴里爆开,一块接着一块根?#23601;?#19981;下来。

  原味牛上脑


 

  嫩滑弹润的原味牛上脑,有着纹理分明优质的大理石纹路,被厨师厚切成小拇指宽度。

  放在烤盘上后烤制片刻就要赶紧翻身,烤成中间?#24615;?#30528;血丝那种最为好吃,时间太长会影响它的口感。


 

  精选韩国烤肉专用的菊花炭,韩国原装进口,快速高温,能保留烤肉原有的鲜美。

  烤后剪成小块后食用,再蘸上店家从韩国带回来的秘?#39057;?#26009;后味道更是美妙。不仅细嫩多汁,滋脾养胃还低脂高蛋白。

  秘制?#20449;?#29275;肋骨

  牛肋条就是牛肋骨旁边的肉,也是牛身上最精的肉,富含粗制纤维。

  老板满满的诚意!店里所有烤肉都是客人现点,刀工师傅在?#30340;?#29616;切的,他家的牛肋骨拎起来之后足足有两个?#36824;?#25163;机那么长!

  沾点韩国的玫瑰海盐食用口感更佳哟~

  吃起来QQ的,入口韧但是一点也不会觉得很难嚼,还有淡淡的奶香味。


 

  拌鱿鱼

  除了常见的肉类,多种多样的韩式料理也是必点的菜品。凉拌的鱿鱼保留了鱿鱼原本的鲜美,配上辣椒,洋葱等食材,怎能一个美味了得!

  鱿鱼须的部分最为入味,微辣的口感加上甜酱,一口咬下去太爽了!

  酸辣海带根

  爱?#27604;?#22763;?#27426;?#35201;来一盘酸辣海带根,因为上面的小米辣吃起来真的太过瘾了,不会太辣的哦~

  韩式大酱汤

  边吃肉边喝汤,酱味浓郁的韩式大酱汤,解腻搭配,?#38887;?#36825;碗再来一碗!

  韩国特色饮品


 

  除了这些好吃的以外,烤肉怎么能没有酒?这家店的饮品也很有特色。有很适合女生喝的清河酒,还有小朋友喜欢的水果饮料,每个都是正宗的韩国货!


 

  店铺的名?#21046;?#23454;也大有讲究,“大隐隐于市,结炉在人间”。老板致力于打造一个安静高雅的就餐环?#24120;?#35753;走进来的每一个人都感到轻松舒适。

  原木色的座椅加上两层小洋楼的设计,不论是工作日用餐还是周末好友聚会,都是不错的选择。

  这里还有很多新奇的小摆件,每个都是老板在韩国精挑细选带过来的。所以来这家店之前?#27426;?#35201;带好充电宝,因为来到这里你会拍个不停,分分?#21727;?#40784;朋友圈九宫格。

  文/味道团长

  图/沙丁鱼

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